1. 스테디 아이템
돈가스 & 카레라는 남녀노소 누구나 좋아하고,
평생 사라지지 않는 메뉴. 늘어나는 일식 돈가스 속에서
경양식 돈가스로 옛 추억 상기.
차별화 된 레시피와 구성으로 풍요로움을 만들어냈습니다.
하나 둘씩 감성 소품이 더해지며 반복된 작은 변화가
지금의 감성공간을 만들어 냈습니다.
2. 높은 수익률
높은 수익률로 꾸준히 오래할 수 있는 브랜드.
순수익률 20~25%로 안정적인 수익 창출 가능.
3. 소규모 창업 가능
10평 내외의 작은 규모에서도 창업 및 매출 창출 가능.
업종변경 or 배달 전문 매장 창업도 가능해
초기 투자 자본 비용 절감 가능
4. 손쉬운 운영
요식업 경험이 없더라도 운영에 문제없는 손쉬운 조리법.
소스 및 완제품 납품으로 매뉴얼 간소화.
빠른 조리시간을 통한 회전율 극대화
영남지방을 중심으로 54개의 매장이 활발하게 운영되고 있습니다.
은화수식당을 처음 찾아주신 고객님은 있어도 한번만 찾아주신 고객님은 없습니다.
감성적인 공간에서 즐기는 추억의 맛, 그리고 가성비 높은 메뉴 라인구성으로 높은 재방문율을 만들어 내고 있기 때문입니다.
